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 Discussione  |
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stratodedu
Sequenza di curve di base
Campania
464 Messaggi |
Inserito il - 20 mag 2007 : 20:40:54
 
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Sicuramente sono stato un falloso ad esordire cosi Pero' posso dire la verita'? Di questi periodi il forum sembra un mortorio e mi andava di scatenare un focoso dibbattito con pcaimi ( ricordo la storia su Campiglio ). Quando c'e' da fare polemica mi piace pizzicare i permalosetti Vedi che scherzo e concedi anke a me un goccetto in questo fantastico BAR dell'AV (prima o poi ci vengo nel frigorifero d'italia). |
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franky
Sono Azzurro di Sci
Lombardia
21852 Messaggi |
Inserito il - 20 mag 2007 : 22:36:55
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no problem strato, hai fatto bene a martellare un pò caimi !!! non è giusto che apre queste discussioni del piffero.......per le caxate c'è già fantaski quotidiani, basta usarlo 
(questo vale anche per il capellone!!!!!)
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danko
Sono Azzurro di Sci
Lazio
10572 Messaggi |
Inserito il - 20 mag 2007 : 22:50:07
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| Si possono leggere i post di questa discussione o è riservata? |
Fondatore della Lega Mista
Vincitore Torneo Grande Slam |
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Carcentina
Sono Azzurro di Sci
Lombardia
17601 Messaggi |
Inserito il - 21 mag 2007 : 08:26:52
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@franky: il sentiero di salita al grignone parte proprio dal quel piazzale
@strato: permalosetto? ma dai lavoro gomito a gomito con 2 tuoi compaesani per 10 ore al giorno e oramai sono avvezzo al "sense of humor " Campano,solo che il tuo debutto aveva poco del solare umorismo Campano
macchè riservata è aperta a tutti almeno fino a quando arriva Dianaest e non consentirà più a nessuno di aprir bocca |
Voglio il Siberian Polar Express
Livigno miglior posto al mondo....per fare il pieno di benzina. |
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Senzasosta
Pronto per il Comitato
Lombardia
2940 Messaggi |
Inserito il - 21 mag 2007 : 08:49:09
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Paolo apre un topic utile? Menomale ....
Però preferisco fare un pò di spam in quell'altro |
Vivi come se dovessi morire subito, pensa come se non dovessi morire mai!
09/04/07: Livigno: neve sole musica e tanto sci!!
Bormio: Stelvio immacolata come a gennaio, solo erba e tanti sassi!!
La legur la se ciapa senza cur!!! |
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DIANAEST
Pronto per il Comitato
Lombardia
3107 Messaggi |
 Inserito il - 21 mag 2007 : 09:47:05
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Citazione:
Messaggio inserito da pcaimi
macchè riservata è aperta a tutti almeno fino a quando arriva Dianaest e non consentirà più a nessuno di aprir bocca
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Diana: la più romana de sti longobardi
http://candydiana.blogspot.com/ |
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Carcentina
Sono Azzurro di Sci
Lombardia
17601 Messaggi |
Inserito il - 21 mag 2007 : 09:53:46
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| ciao Diana |
Voglio il Siberian Polar Express
Livigno miglior posto al mondo....per fare il pieno di benzina. |
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eugenio
Sono Azzurro di Sci
Trentino
8581 Messaggi |
Inserito il - 21 mag 2007 : 10:01:16
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si può bere un caffè in questo mitico bar ? 
(possibilmente con zucchero di ... canna della bici di franky)
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Modificato da - eugenio in data 21 mag 2007 10:02:13 |
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Carcentina
Sono Azzurro di Sci
Lombardia
17601 Messaggi |
Inserito il - 21 mag 2007 : 11:20:47
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| qui più che caffè va il Sfurzsat |
Voglio il Siberian Polar Express
Livigno miglior posto al mondo....per fare il pieno di benzina. |
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eugenio
Sono Azzurro di Sci
Trentino
8581 Messaggi |
Inserito il - 21 mag 2007 : 11:59:51
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| il nome stesso è garanzia di una bevanda pericolosa e ad alta gradazione alcoolica, ma per noi poveri forestieri non ci starebbe male una traduzione dal valtellinese... |
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Carcentina
Sono Azzurro di Sci
Lombardia
17601 Messaggi |
Inserito il - 21 mag 2007 : 12:24:41
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eugenio:
Lo Sfursat, o Sforzato, è un passito naturale che deriva da una selezione delle migliori uve di Valtellina. Deve il suo nome alla classica pratica della "forzatura" - già nota ai tempi dei romani - che consiste nell'appassimento dei grappoli per concentrare il succo degli acini e aumentare il tenore zuccherino. Il vino che ne deriva è particolarmente robusto e alcolico; viene prodotto soltanto nelle annate più favorevoli in quantità limitata.
Vitigni - 100% Chiavennasca, denominazione locale del Nebbiolo.
Vigneto - : le vigne più vocate della Valtellina e della Valtellina Superiore (Inferno, Grumello, Fracia). Sono vigneti esposti a sud, ad un'altitudine variabile dai 350 ai 500 metri; il sistema di allevamento è il Guyot modificato ad archetto. Il terreno è franco-sabbioso a tessitura sciolta, poco profondo e di scarsa fertilità, sostenuto da muretti a secco.
Vinificazione - i grappoli, selezionati tra i più sani e maturi solo nelle annate più favorevoli, vengono raccolti a mano e posti in cassette da sei chili; poi sono lasciati ad appassire naturalmente per tre mesi, in modo che i succhi dell'acino si concentrino per disidratazione. L'uva appassita viene pigiata a gennaio e vinificata "in rosso" secondo tradizione; il mosto ricchissimo di zuccheri fermenta lentamente e produce un vino di particolare vigore (da 1,5 chili d'uva si ricava una bottiglia di Sfursat da 750 cc). La maturazione: un anno in botti di rovere di Slavonia; il vino si affina altri tre mesi in vetro prima dell'immissione al consumo.
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franky
Sono Azzurro di Sci
Lombardia
21852 Messaggi |
Inserito il - 21 mag 2007 : 13:23:20
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Citazione:
Messaggio inserito da Senzasosta
Paolo apre un topic utile? Menomale ....
Però preferisco fare un pò di spam in quell'altro
q8 |
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franky
Sono Azzurro di Sci
Lombardia
21852 Messaggi |
Inserito il - 21 mag 2007 : 13:25:17
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ho in cantina 3 bottiglie di sfursat.....ogni volta che le vedo mi chiedo dempre quale sia il momento giusto per farle saltare!!!!
ma entro quanti anni vanno bevute prima di ritovarmi l'aceteo? |
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eugenio
Sono Azzurro di Sci
Trentino
8581 Messaggi |
Inserito il - 21 mag 2007 : 13:54:34
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pcaimi:
grazie per la esauriente trattazione, sembra particolarmente pregiato ed appetibile... sapresti dirmi dove franky tiene le chiavi della sua cantina? |
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franky
Sono Azzurro di Sci
Lombardia
21852 Messaggi |
Inserito il - 21 mag 2007 : 14:39:31
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| sempre in tasca |
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Discussione |
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TRATTORIA ALTA VALTELLINA DA Stefano & Co.Ltd.
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